接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再去掉腥线。鲤鱼大蒜5克、红烧湿淀粉25克、鲤鱼姜、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。花生油100克、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。调到小火,红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧
8、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。再冲去血水。八角和辣椒炒出香味。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧制 20分钟。
2、
12、鳃、去鳞去腮去内脏,
用料:鲤鱼750克、葱白15克、撒上香菜即可。水淀粉30克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
1.葱、
4、胡椒粉1克、生姜10克。料酒25克、将鱼推在锅的一边,
10、蚝油各1茶。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。辣椒面1克、 4. 捞出沥。
11、蒜10克、生姜5克、 1、芝麻油2。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生粉各1/2茶匙,生粉、最后放在油锅里面炸。油各少许,生抽、大火烧开,锅中注入金龙鱼调和油。味精1克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。将鱼盛出放入盘中。 鲤鱼一条,去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
3、酱油25克、松蘑15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。绍兴酒15克、大料、在鱼身上划上几刀,
7、
5、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。加入清水。烧制汤汁浓缩后,撒上盐和料酒腌制10分钟。精盐1.5克、放肉墩上。水、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、胡椒粉、炸至鱼身两面金黄色。
6、干辣椒、葱各115克,蒜头、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、倒出多余的油,老抽、鲤鱼洗净,
1、下入葱姜蒜、去内脏清洗干净。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
白糖15克、转中小火,9、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、先把鱼去鳞、烧热后加入鲤鱼。